今日はね、これを作ってみようと思う。





アポロさん、いまいち不安そうだけどね。
フライパンで作れるパエリアの素（ペースト）買ったから。
で、どうせならSTAUBで作った方が、と。

STAUB購入して、初トライしたパエリアは見事失敗。
それ以来なんとなく敬遠していたメニューだったけど、
ごはんを炊くのは随分慣れて来たからね。

前回作った時は、
全部投げ入れ一気に炊く、、みたいな事してたし（汗）

今回はちゃんと
アサリ＆イカは先にワイン蒸しして取り出し、
煮汁もきちんと使って。　やや工程あり　（当り前か　笑）



じゃーーん、美味しそう！　自画自賛（笑）



イカスミバージョン　（素だけど）





想像以上にごはんもポクポクに炊けて大成功



STAUBのごはんの炊き時間って約２０分位、ホント素晴らしい。