出来るかな?2

久々作ったパエリアが成功しちゃったもんだから、



今回は、これいってみよー(笑)



買い物後プチメニュー変更しちゃったのでサイドはあるもので



前日夜から半日だけ、塩&こしょう&ローズマリーで寝かせた豚肩ロース



あとはstaub(鍋)にお任せ。 白ワインで煮る。



更に、焼きネギと小松菜も加えて



ローズマリーのいい香り。 

が、残念かな。 色のせい?(だけじゃない?)美味しそうに撮れない・・・



蒸しているのでお肉もさっぱり



でも、ローズマリーの香りをたっぷり吸いこんだホクホクのじゃがいもが



一番お気に入りでした。
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