久々作ったパエリアが成功しちゃったもんだから、



今回は、これいってみよー（笑）



買い物後プチメニュー変更しちゃったのでサイドはあるもので



前日夜から半日だけ、塩＆こしょう＆ローズマリーで寝かせた豚肩ロース



あとはstaub（鍋）にお任せ。　白ワインで煮る。



更に、焼きネギと小松菜も加えて



ローズマリーのいい香り。　

が、残念かな。　色のせい？（だけじゃない？）美味しそうに撮れない・・・



蒸しているのでお肉もさっぱり



でも、ローズマリーの香りをたっぷり吸いこんだホクホクのじゃがいもが



一番お気に入りでした。