ミラノダービー

あと約2時間後にはミラノダービー。
GW中、なんてラッキーなタイミング。
長友と本田、実現するかな。 愉しみ!



左にあるのは水切りヨーグルト



大好きヨーグルトも王者チキンには敵わず



でも、すぐにヨーグルトにも



簡単スイーツ限定で検察するうち見つけた 「水切りヨーグルト」
ヨーグルトをざるとキッチンペーパーを使って1晩~数晩?水切りするだけ。

はちみつかけたら立派なスイーツ。
これはまさに今ウケている濃密ギリシャヨーグルトだ。
お得な発見しちゃった(・∀・)



そして、水切りした時に出た水分は、ホエーと言って栄養満点。らしい。

惹かれるレシピを見つけたのでまたやってみる。
「ホエーから作るリコッタチーズ」

ふきん使わずキッチンペーパーでやっちゃったので、
絞ることが出来ず、見た目かなりイケてないけど、





こちらも、はちみつかけたら素晴らしきスイーツ。
めちゃくちゃ美味しい。

きっと流行ったのはもう数年前の事でしょう (;^ω^A
いいのです、我が家には今やって来たのだから(笑)
で、この工程でまた大量に生まれるホエー。 エ、エンドレス。
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